Grupo Capisa participa, junto al ICIA, en varios programas de investigación ganadera

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Las Palmas de Gran Canaria.– Grupo Capisa, a través de sus empresas, apoya la investigación y desarrollo científico en Canarias en el ámbito del sector primario. Participa en varios programas públicos, principalmente impulsados por el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), dependiente de la consejería autonómica de Agricultura, Ganadería y Pesca.

Entre otras iniciativas, en estos momentos, se desarrolla un proyecto relacionado con la calidad de la carne y huevos en avicultura. La base del trabajo es la comparación de capacidades y potencialidades comerciales de diferentes especies, entre la que está la Gallina Campera Canaria.

El equipo técnico de Grupo Capisa, compuesto por nutrólogos y veterinarios, dirigidos por el veterinario Pedro Alonso, ayuda a la caracterización de la calidad de la grasa de la carne y de la yema de los huevos, dando soporte a las analíticas de perfil de ácidos grasos en los mismos.

Grupo Capisa suministra, además, la alimentación de estos animales en estudio, garantizando el control de características de los piensos, con el fin de que los parámetros estén debidamente homogeneizados.

En resumen, se trata de averiguar qué especies son las que mejores características productivas tienen en el ámbito geográfico de Canarias, de cara a mejorar tanto las razas como de los procedimientos de cría, recría y explotación.

La ganadería en Canarias está desarrollada por pequeñas o medianas explotaciones sometidas a presiones de rentabilidad debido a la lejanía del continente, a la reducida capacidad productiva y a la dependencia del exterior para la importación de materias primas. Todo ello dentro del marco de la normativa de la Unión Europea, la más estricta y técnica a nivel mundial.

Por ello es esencial que, aplicación de las técnicas más novedosas en alimentación, sanidad y bienestar animal para obtener un producto rentable y de la más alta calidad. Estos estudios en los que participa Grupo Capisa están orientados a esa finalidad.

Grupo Capisa dona 6.000 euros a los bancos de alimentos canarios

Las Palmas de Gran Canaria.- Grupo Capisa ha hecho entrega esta semana de 6.000 euros al Banco de Alimentos, tres mil al de la provincia de Las Palmas y la misma cantidad al de Santa Cruz de Tenerife. Para el director general de Grupo Capisa, Samuel Marrero, “hay cientos de miles de canarios en una situación precaria, sin capacidad de reacción, y hay que arrimar el hombro todo lo que se pueda”.
Marrero señaló que “Banco de Alimentos ha demostrado a lo largo de su trayectoria una eficacia y solvencia incuestionables”, por lo que desde hace años es una de las entidades que forma parte del Programa de Responsabilidad Social Corporativa de Grupo Capisa.
La situación de crisis económica desatada por la pandemia del Covid-19 ha llevado a miles de personas que hasta hace unos meses llevaban una vida normal a tener que acudir a las organizaciones sociales y ONG para obtener alimentos y poder cubrir sus necesidades básicas.
Las últimas estadísticas de mayo hablan de cientos de miles de trabajadores afectados por ERTE que no han tenido ingresos en los últimos dos meses. En muchos de estos hogares todos los miembros en edad de trabajar están en esta situación o directamente en las listas del paro.
Canarias es la quinta comunidad del Estado más afectada por los ERTE con, al menos, 230 mil afectados, según los datos oficiales. Aún se desconocen los efectos que, a largo plazo, tendrá esta crisis en la economía canaria.

Capisa colabora con la 5º Copa Fedicaza de tiro al plato de Gran Canaria

Organizada por la Federación Insular de Caza de Gran Canaria, CAPISA ha colaborado con la 5º Copa Fedicaza de Compak Sporting, que se celebró este fin de semana en las instalaciones del campo de tiro de El Cerrillal, en Galdar.
CAPISA aportó premios a los participantes en forma de sacos de pienso para mascotas.
La tirada constó de dos modalidades, que se pudieron realizar de forma individual o conjunta: una de Compak a 25 platos y otra de foso a 25 platos.
Se premió a dos participantes de cada una de las categorías de Damas, Veteranos y Junior; un premio para la categoría de Handy; 3 premios para la de Senior y dos premios para la Conjunta.
Más información enhttps://www.facebook.com/pg/Fedicaza-GranCanaria-1573504222879819/posts/?ref=page_internal

Hoy, 15 de noviembre, Día Mundial del Aire Puro

Como otros Días Mundiales, la Organización Mundial de la Salud (OMS) quiere que estas efemérides sirvan para detenernos a reflexionar y actuar. La fecha (el tercer jueves de cada mes de noviembre) se estableció en 1992, porque ya entonces preocupaban las emisiones contaminantes que afectan al medio ambiente, a los ecosistemas y a la salud humana.

En este día, los Gobiernos e instituciones de todo el mundo están llamados a monitorear la calidad del aire que respiran sus ciudadanos y a plantear acciones para mejorar.

Las muertes en el mundo causadas por enfermedades respiratorias y cardiovasculares se han incrementado en un 10 por ciento por la alta contaminación atmosférica de las grandes ciudades, principalmente de las naciones desarrolladas.

El Día Mundial del Aire Puro es una lucha contra los problemas ecológicos, permite reflexionar sobre el estado de cada ciudad y tomar acciones para ofrecer a sus habitantes una vida mejor, aumentar la conciencia del publico respecto a los riesgos que produce el aire contaminado y aumentar los conocimientos científicos sobre el tema.

Este día es un reclamo a la Humanidad ante el persistente deterioro del medio ambiente por contaminantes de gases industriales, de vehículos e incendios forestales. Es también un recordatorio contra la degradación ambiental que tiene repercusiones funestas para la vida del hombre y del buen estado de los ecosistemas.

Situación alarmante

La situación actual del aire que se respira es preocupante, ya que la actividad humana introduce sustancias extrañas o aumenta a niveles peligrosos otras preexistentes, provocando alteraciones en la atmósfera que afectan seriamente la salud humana, la estabilidad del clima y el desarrollo de los ecosistemas.

Las muertes en el mundo causadas por enfermedades respiratorias y cardiovasculares se han incrementado en un 10% por la alta contaminación atmosférica de las grandes ciudades, principalmente de las naciones desarrolladas.

También el humo del tabaco es uno de los grandes contaminantes del medio ambiente, ya que un cigarrillo contiene más de 50 componentes, que permanecen en el ambiente durante 20 días aproximadamente, además las colillas están hechas de acetato y no son biodegradables, por lo que duran décadas en el ambiente y son la mayor causa de basura en el mundo.

La contaminación constante y el consumismo diario, provocan que cada vez más el aire  vaya perdiendo su calidad natural y provoque muchas enfermedades en los seres humanos.

Principales enemigos del aire

Monóxido de Carbono, dióxido de Carbono, clorofluorcarbonos, plomo, compuestos orgánicos volátiles, dióxido de azufre, quema de combustibles y  aerosoles son algunos gases que representan un veneno poderoso que el aire aspira, y que son de uso frecuente por el ser humano

¿Qué se puede hacer para tratar de disminuir esta problemática mundial?

  • Reducir el uso del vehículo, ya que expulsa muchos gases que a la larga contaminan el aire.
  • Reducir el uso de la electricidad.
  • Evitar el uso de pinturas, aceites, solventes y aerosoles.
  • Consumir alimentos orgánicos o al menos aquellos no hayan sido sometidos a un uso tan intensivo de agroquímico y colorantes.
  • Ponga en práctica las 4Rs del ambiente: Rechace, Reutilice, Recicle y  Reduzca.

Movilizar y sensibilizar en el Día Internacional contra el Cambio Climático

Movilizar y sensibilizar a la población mundial acerca de los efectos del cambio climático es el objetivo de la celebración de hoy, 24 de octubre, como Día Internacional sobre esta realidad, cuyos efectos comienzan a dejarse sentir en muchos lugares del mundo, especialmente en los países con condiciones de vida más dura.
Capisa, como entidad especialmente vinculada con la sociedad, difunde una serie de informaciones y consejos que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) considera importantes para, entre todos, intentar frenar el avance del cambio climático, cuyas consecuencias serían catastróficas para el futuro de la humanidad.
Así, la iniciativa de la ONU “Haz posible el cambio” busca que los individuos “prediquen con el ejemplo” cuando se habla de los Objetivos del Desarrollo Sostenible. La campaña sirve de guía y alienta a usar los recursos de forma más razonable en el trabajo y en el hogar, mediante un cambio en los patrones de consumo, utilizando medios de transportes más activos, comprando alimentos locales (para reducir los costes ambientales y económicos del transporte).
En Grupo Capisa, y sus empresas intentamos ocasionar el menor impacto posible sobre el medio ambiente, con política de papel 0, midiendo la huella de carbono de nuestra flota de vehículos y viajes en avión entre islas, reduciendo el número de impresoras y contabilizando el consumo de papel en ellas, para realizar campañas de sensibilización que minimicen el gasto, cambio progresivo de las luminarias a LED, etc…
Compartimos aquí una lista que le ayudará a racionalizar los recursos que emplea. El primer beneficiado será usted, pero también estará contribuyendo al bien común:
. Ahorre electricidad conectando los dispositivos a una regleta de enchufes y apáguelos completamente cuando no estén en uso, incluida su computadora.
Solicite sus facturas electrónicas (email) en lugar de correo postal, y abónelas por Internet o  por el móvil para ahorrar tiempo, reducir los residuos y la destrucción forestal».
Compartir, no solo me gusta. Si ve una publicación interesante en las redes sociales sobre el cambio climático, compártalo para que la gente de su red lo vea también.
No imprimir. ¿Ve algo en línea que necesita recordar? Anótelo en un cuaderno o mejor aún en una nota digital post-it y guarde el papel.
Apagar las luces. La pantalla de su televisor o computadora proporcionan un brillo acogedor, por lo que debe apagar otras luces si no las necesita.
• Investigue un poco en línea y compre sólo a compañías que sepa que tienen prácticas sostenibles y que no dañen el medio ambiente.
Utilice más el transporte público o los transportes sostenibles como la bicicleta.
• Si utiliza el coche en la jornada laboral, recuerde que cada kilómetro que aumenta de velocidad, aumenta considerablemente el CO2 y el gasto de consumo. Según la Unión Europea, cada litro de combustible que consume el coche, supone unos 2,5 kilos de CO2 emitidos a la atmósfera.
• Manténgase informado.
*Dirección de Calidad y Prevención de Riesgos Laborales de Grupo Capisa

Capisa colabora con la Copa Audi de Hípica que se celebra en Las Palmas

La XXI Edición de la Copa Audi comenzó ayer en el Real Club de Golf de Las Palmas, Sección Hípica en Bandama. Se trata de un Concurso Nacional de Salto de Obstáculos, con el que Capisa colabora habitualmente. La firma integrada en Grupo Capisa suministra la alimentación para los caballos participantes y colabora económicamente con este evento de alta competición, que abarcará diversas pruebas que concluyen el domingo por la tarde, con la entrega de premios y la ceremonia de clausura.
Como jinetes invitados de esta XXI edición de la Copa Audi figuran Jesús Torres García y Miguel Torres García. Como invitado de Honor estará el coronel Santiago Torres Gallego.

Si quiere seguir el concurso en directo pulse aquí:

Jornada “Manejo de la Gestación y Patología Asociada” en caprino, esta tarde en el Aula Ganadera de Grupo Capisa

El Aula Ganadera de Grupo Capisa acoge, a partir de las 7 de la tarde, la jornada “Manejo de la Gestación y Patología Asociada”, destinada a técnicos y ganaderos de caprino de Gran Canaria. Impartida por el veterinario Manuel Caro Cabrera, abordará importantes aspectos del manejo de reses en el periparto (poco antes y poco después del alumbramiento). La finalidad de esta formación es transmitir nuevos conocimientos para mejorar la producción lechera de las cabras en ese momento de su ciclo vital y productivo.
Manuel Caro, especialista de la empresa Heus Nutrition Animal, está considerado una autoridad a nivel nacional en pequeños rumiantes.
La jornada ha sido promovida por CAPISA, principal fabricante de productos para alimentación animal de las provincia de Las Palmas. La empresa mantiene un firme compromiso con la trasmisión de conocimiento al sector y de información sobre los avances en ganadería, razón por la que desde 2010 mantiene un programa de formación mediante jornadas y charlas.
En este programa participan los principales técnicos locales, nacionales e internacionales especialistas en los aspectos de mayor interés, no sólo en alimentación, sino también en sanidad animal, manejo o gestión de explotaciones.

Capisa difunde entre su plantilla medidas para la prevención de incendios

Este mes de mayo se ha celebrado el Día Mundial del Combatiente de los Incendios Forestales, ocasión que la Dirección de Calidad de Capisa ha aprovechado para difundir entre la plantilla de la empresa un catálogo de medidas de prevención de los incendios y material para fomentar entre los trabajadores el arraigo de la cultura de la prevención.

El año 2017 ha sido el año con más hectáreas arrasadas en el último lustro y el segundo peor del decenio, solo superado por 2012, según datos del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), que señala que entre el 1 de enero y el 30 de noviembre han ardido un total de 176.587 hectáreas, casi el doble de la media de los últimos diez años (87.385,35), lo que en el caso de Canarias ha afectado al 1,1% de la superficie forestal.

Las medidas difundidas son las siguientes:

  1. No abandonar residuos que puedan provocar un incendio
    Abandonar residuos como botellas y objetos de cristal, que actúan como una lupa, papeles u otro material combustible puede acabar en tragedia. Especialmente peligroso es fumar en el bosque o en sus alrededores: no se deben arrojar colillas o cerillas, ni siquiera a la carretera por la ventanilla del coche, porque el viento puede transportarlas y activarlas. Lo mejor es no fumar, pero si no se puede evitar, usar un recipiente para las cenizas, apagar bien la colilla y recogerla.
  2. No hacer fuego en época de incendios
    El 95% de los incendios forestales son provocados por el ser humano, en su gran mayoría por negligencias. Entre el 1 de junio y el 1 de noviembre es la época de mayor riesgo de incendios y sobre todo, el mediodía y el atardecer y los fines de semana de julio y agosto. Cualquier pequeña chispa o llama pueden causar un desastre. Por ello, no hay que hacer fogatas o barbacoas ni quemar rastrojos o demás restos agroforestales.
  3. Actuar con precaución en zonas de riesgo
    En las zonas de riesgo de incendio hay que ser muy precavido. Es recomendable que en las viviendas de dichos lugares no se pongan setos de especies que ardan con facilidad (arizónicas, cipreses, etc.), no se construyan barbacoas en sus límites o no utilizarlas en los días de viento y de mayor riesgo, y depositar los residuos en los contenedores o vertederos habilitados. Sus propietarios deberían aprobar un plan de autodefensa (instalar depósitos de agua e hidrantes en las calles, mantener los caminos aledaños despejados de vehículos y vegetación, etc). Las personas que salgan a la naturaleza deberían conocer bien el entorno y los diferentes caminos, no salirse de los lugares señalizados e intentar ir por zonas con visibilidad.
  4. Evitar el uso del coche o aparatos mecánicos
    Los coches o cualquier otro vehículo de combustión deberían aparcarse en aparcamientos habilitados o, al menos, en zonas despejadas de pastos o matorral. El tubo de escape en contacto con matorrales secos podría generar un incendio. Y no hay que utilizar desbrozadoras, motosierras o cualquier otro aparato mecánico que pueda provocar chispas o calor intenso.
  5. Invertir en gestión forestal
    La prevención mediante una correcta gestión forestal evitaría los grandes incendios forestales. Es imprescindible actuar de manera directa sobre las causas que los provocan y evitar que se repitan año tras año. Es necesario una mayor inversión en selvicultura preventiva.
  6. Aumentar la concienciación ambiental
    El 95% de los fuegos forestales son provocados por el ser humano, en su gran mayoría por negligencias. Concienciarse de los riesgos y las consecuencias de un incendio forestal puede ser la mejor forma de acabar con ellos. También es importante asumir una actitud activa: compartir con las personas cercanas los consejos para evitar un incendio, avisar a las autoridades públicas de vertidos en el monte y retirar residuos susceptibles de provocar un fuego, apagar bien fogatas abandonadas, etc.
  7. Aplicar la ley y aumentar los controles
    La normativa medioambiental se debería aplicar en todo su rigor contra quienes provocan incendios forestales. Asimismo, se necesitan más medios humanos y técnicos para impedir estos delitos o al menos que no queden impunes, así como para extinguirlos con el menor impacto posible.
  8. Saber reaccionar ante un incendio
    Si se ve un incendio o una columna de humo, el tiempo es vital: hay que telefonear de inmediato al 112 de Emergencias o al 062 de la Guardia Civil y dar el mayor número de datos posibles. Para que el incendio no nos dañe, es esencial huir lo más deprisa posible en contra de la dirección del viento o por un lateral, nunca ladera arriba ni hacia barrancos u hondanadas, buscar un claro y si se va en coche, cerrar las ventanillas. Si se colabora en las labores de extinción, no hay que quedarse solo y hacer siempre caso a los expertos o personal autorizado.

Huevos La Recova participa en GastroCanarias de la mano de GMR

Grupo Capisa ha acudido a la V Edición de GastroCanarias de la mano de la empresa Gestión del Medio Rural (GMR Canarias) en cuyo stand de productos canarios de calidad expone en varias presentaciones la línea de Huevos La Recova. GastroCanarias se celebra durante esta semana en la Institución Ferial de Tenerife y aglutina al sector de la restauración, la alimentación y los productores locales, en un esfuerzo por difundir los valores y posición de la gastronomía canaria.
Huevos La Reocova está incluido en uno de los expositores dedicados a productos ganaderos de Calidad del stand de GMR, que aglutina a 85 empresas del Archipiélago bajo la marca Volcanic Experience.
La idea es vincular el producto local con el sector turístico, como un valor añadido al sol y la playa, el paisaje o la cultura: bodegas; productores ganaderos de carne, quesos o huevos; repostería o una línea de cervezas artesanas, son las principales líneas de esta estrategia de promoción de las marcas locales.
Huevos La Recova es una marca de gran arraigo entre los consumidores locales, que la distinguen por su calidad. Huevos Se producen en la granja Progaten, que Grupo Capisa tiene en el sur de Tenerife.
El Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife acoge esta quinta cita de GastroCanarias en la que se dan cita, junto a las instituciones públicas, primeras marcas del sector agroindustrial. El programa de actos incluye campeonatos de diversas especialidades culinarias, además de show cooking, como el que protagoniza la isla invitada este año, que es Gran Canaria.
También se realiza un completo programa de formación de la mano del aula de Hecansa o muestras y catas de producto de las marcas representadas.

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