{"id":2368,"date":"2016-05-27T12:35:32","date_gmt":"2016-05-27T12:35:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.capisa.es\/?page_id=2368"},"modified":"2016-05-27T12:35:32","modified_gmt":"2016-05-27T12:35:32","slug":"fourrages","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.capisa.es\/fr\/produits\/matieres-premieres\/fourrages\/","title":{"rendered":"FOURRAGES"},"content":{"rendered":"<p>\u2022 <strong>LUZERNE:<\/strong> Peut \u00eatre consomm\u00e9e sous forme fra\u00eeche, ensil\u00e9e, de foin ou d\u00e9shydrat\u00e9e. Ces deux derniers processus sont les seuls dignes d\u2019int\u00e9r\u00eat pour l\u2019industrie des aliments. Le fanage est un s\u00e9chage naturel qui suppose une plus longue dur\u00e9e, davantage de pertes de valeur nutritive (feuilles, prot\u00e9ine, vitamines) et de plus grands risques de contamination par la terre. De plus, l\u2019humidit\u00e9 (caus\u00e9e par la pluie ou la ros\u00e9e) augmente la contamination microbienne. La d\u00e9shydratation r\u00e9duit ces probl\u00e8mes au minimum et donne un produit de plus grande qualit\u00e9. Les grands co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques du processus impliquent qu\u2019une partie de la luzerne commercialis\u00e9e comme d\u00e9shydrat\u00e9e en Europe ait subi un processus pr\u00e9alable de pr\u00e9-fanage, donnant lieu \u00e0 un produit de qualit\u00e9 interm\u00e9diaire. Les luzernes peuvent \u00eatre commercialis\u00e9es sous forme de balles, de cubes ou de granul\u00e9s. La granulation favorise sa manipulation, mais r\u00e9duit sa proportion de fibre effective.  <\/p>\n<p>\u2022 <strong>LA PAILLE: <\/strong>de c\u00e9r\u00e9ales est un sous-produit fibreux tr\u00e8s disponible, bien que son utilisation en alimentation animale soit limit\u00e9e pour cause de  sa faible valeur nutritive. La composition de la paille d\u00e9pend de la proportion de feuilles\/tiges, du diam\u00e8tre de la tige et de la hauteur de la plante, de fa\u00e7on que se pr\u00e9sentent des variations li\u00e9es \u00e0 l\u2019esp\u00e8ce, \u00e0 l\u2019\u00e9cotype ou \u00e0 la climatologie. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.capisa.es\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/forrajes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-304\" title=\"forrajes\" src=\"https:\/\/www.capisa.es\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/forrajes.jpg\" alt=\"\" width=\"430\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/www.capisa.es\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/forrajes.jpg 430w, https:\/\/www.capisa.es\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/forrajes-300x195.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 430px) 100vw, 430px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2022 LUZERNE: Peut \u00eatre consomm\u00e9e sous forme fra\u00eeche, ensil\u00e9e, de foin ou d\u00e9shydrat\u00e9e. Ces deux derniers processus sont les seuls dignes d\u2019int\u00e9r\u00eat pour l\u2019industrie des aliments. Le fanage est un s\u00e9chage naturel qui suppose une plus longue dur\u00e9e, davantage de &hellip; <a href=\"https:\/\/www.capisa.es\/fr\/produits\/matieres-premieres\/fourrages\/\">Continuer la lecture <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":2348,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"sidebar-page.php","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-2368","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.capisa.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.capisa.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.capisa.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.capisa.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.capisa.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2368"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.capisa.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2368\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2370,"href":"https:\/\/www.capisa.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2368\/revisions\/2370"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.capisa.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.capisa.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}