Europa aprueba el nuevo Programa de Desarrollo Rural de Canarias para 2014-2020

La Comisión Europea ha aprobado hoy el Programa de Desarrollo Rural de Canarias (PDR) para el período de programación 2014-2020, plan que supondrá para el Archipiélago una inversión pública total de 185.294.118 euros, de los que 27,8 millones son de financiación del Estado y de la Comunidad Autonóma y 157,5 millones corresponden al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).

La Comisión Europea ha aprobado hoy el Programa de Desarrollo Rural de Canarias (PDR) para el período de programación 2014-2020, plan que supondrá para el Archipiélago una inversión pública total de 185.294.118 euros, de los que 27,8 millones son de financiación del Estado y de la Comunidad Autonóma y 157,5 millones corresponden al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).

Este programa tiene como finalidad contribuir a la «Estrategia Europa 2020» fomentando un desarrollo rural sostenible en toda la Unión como complemento de los demás instrumentos de la Política Agrícola Común (PAC), la Política de Cohesión y la Política Pesquera Común (PPC).

La finalidad principal de la implementación del PDR de Canarias es contribuir al desarrollo de un sector agrícola más equilibrado a nivel territorial y medioambiental, más respetuoso con el clima y menos dependiente de sus oscilaciones, más competitivo, y más innovador.

Este plan de ayudas es de gran importancia para el sector agrario del Archipiélago y se elaborado de forma que pueda dar respuesta a las peculiaridades de cada una de las islas y en estrecha colaboración con las administraciones europea, estatal y canaria.

El PDR se fundamenta en seis objetivos que buscan fomentar la transferencia de conocimientos e innovación en los sectores agrario y forestal y en las zonas rurales; mejorar la viabilidad de las explotaciones agrarias y la competitividad de todos los tipos de agricultura en todas las regiones y promover las tecnologías agrícolas innovadoras y la gestión forestal sostenible; además de potenciar la organización de la cadena alimentaria, incluyendo las transformación y comercialización de los productos agrarios.

Otros de los fines se orientan a  restaurar, preservar y mejorar los ecosistemas relacionados con la agricultura y la silvicultura; promover la eficiencia de los recursos y fomentar el paso a una economía baja en carbono y capaz de adpatarse al cambio climático en el sector agrario, alimentario y forestal; y fomentar la inclusión social, la reducción de la pobreza y el desarrollo económico de las zonas rurales.

Las principales medidas de dicho programa por su dotación económica son las relativas a inversiones en activos físicos (89,4 millones), inversiones en el desarrollo de zonas forestales y mejora de la viabilidad de los bosques (17,8 millones), servicios básicos y renovación de poblaciones en las zonas rurales (16,1 millones), y agroambiente y clima (15,7 millones).

En este sentido, el Programa de Desarrollo Rural de Canarias 2014-2020 incluye las líneas de actuación más significativas:

-Medida 1 de «Transferencia de conocimientos y actividades de información».

Se concibe como una actuación a través de la cual se apoyan actividades relacionadas con la capacitación y otro tipo de acciones formativas tendentes a reforzar el potencial humano de las personas empleadas en los sectores agrícola, alimentario y forestal, gestores de tierras y pymes que operan en las zonas rurales.

A la ejecución de esta medida se ha destinado un presupuesto FEADER de 1.543.500,00 euros, que se corresponde con un porcentaje de cofinanciación FEADER del 85%, lo que supone un gasto público total de 1.815.882,44 euros.

-Medida 2 de «Servicios de asesoramiento, gestión y sustitución destinados a las explotaciones agrícolas».

Se concibe como una herramienta cuyo objetivo principal es asesorar a los beneficiarios en el cumplimiento de los requisitos legales de gestión, salud pública, sanidad animal, sanidad vegetal, medio ambiente y bienestar de los animales, así como las buenas condiciones agrarias y medioambientales y las normas relativas a la seguridad social, derivadas de la legislación aplicable.

En el ámbito financiero, se destina para la ejecución de esta medida un importe FEADER de 1.575.000,00 euros y un gasto público total de 1.852.941,16 euros.

-Medida 3 de «Regímenes de calidad de productos agrícolas y alimenticios».

Su principal finalidad es la de garantizar una mayor integración de los productores primarios en la cadena de distribución de alimentos a través de sistemas de calidad, la promoción en mercados locales y circuitos de distribución cortos, agrupaciones de productores y organizaciones interprofesionales.

Desde el punto de vista financiero, esta medida tiene asignado por el FEADER un importe de 1.575.000,00 euros para la totalidad del periodo de programación, lo que supone un gasto público total de 1.852.941,18 euros.

-Medida 4 de «Inversiones en activos físicos».

Supone la realización de inversiones dirigidas a mejorar el rendimiento económico y medioambiental de las explotaciones agrícolas y las empresas rurales, mejorar la eficiencia de la comercialización de productos agrícolas y el sector de transformación, y proporcionar la infraestructura necesaria para el desarrollo de la agricultura y silvicultura y el apoyo a las inversiones no productivas necesarias para alcanzar los objetivos medioambientales.

El Programa asigna a esta medida en su conjunto un presupuesto de 89.385.882,36 euros, de los cuales, 75.978.000,00 euros son cofinanciados por el FEADER.

-Medida 5 de «Reconstitución del potencial de producción agrícola dañado por desastres naturales e implantación de medidas preventivas adecuadas».

A través de esta actuación se proporcionará apoyo a los agricultores y a las entidades públicas para restaurar el potencial agrícola, reparar las infraestructuras agrarias afectadas o realizar inversiones en medidas preventivas.

En lo que respecta a la financiación de esta medida, se destina un gasto público total de 1.852.941,18 €, de los cuales, un importe de 1.575.000,00 € provienen del Fondo FEADER.

-Medida 6 de «Desarrollo de explotaciones agrícolas y empresas», otorgando una atención especial a los jóvenes al ser uno de los grupos de riesgo de la migración a las zonas urbanas si no encuentran un empleo adecuado en las zonas rurales.

Para esta medida se destina un gasto público total de 14.823.529,42 euros, de los cuales, 12.600.000,00 euros se corresponden de la parte financiada por el Fondo FEADER.

-Medida 7 de «Servicios básicos y renovación de poblaciones en las zonas rurales».

Mediante esta acción se pretende estimular el crecimiento económico-social a través de la renovación de los territorios con actividades encaminadas a la restauración y mejora de su patrimonio cultural y natural, y la promoción de la sostenibilidad ambiental de las zonas rurales a través del apoyo a inversiones para la creación, mejora o ampliación de todo tipo de pequeñas infraestructuras, entre ellas, las inversiones en energías renovables y aquellas orientadas al ahorro energético.

Para esta medida se destina un gasto público total de 16.083.529,39 euros, de los cuales, 13.671.000,00 euros se corresponden de la parte financiada por el Fondo FEADER.

-Medida 8 de «Inversiones en el desarrollo de zonas forestales y mejora de la viabilidad de los bosques».

Su implementación persigue restaurar, preservar y mejorar los ecosistemas relacionados con la agricultura y la silvicultura y la promoción de la eficiencia de los recursos, y fomentar el paso a una economía baja en carbono y capaz de adaptarse al cambio climático en el sector agrario, alimentario y forestal.

Para la ejecución de esta medida se han destinado créditos por importe de 17.788.235,20 euros, lo que supone un importe FEADER de 15.120.000,00 euros.

-Medida 10 de «Agroambiente y Clima».

Busca compensar a aquellos agricultores, agrupaciones de agricultores u otros gestores de tierras que adquieran compromisos agroclimáticos y favorezcan la conservación de los recursos genéticos en la agricultura.

Para la correcta ejecución de esta medida se ha presupuestado una cuantía que asciende a 15.750.000,00 euros, de los cuales, 13.387.500,00 euros están cofinanciados por el FEADER.

-Medida 11 de «Agricultura ecológica».

Se destina a la conversión y/o el mantenimiento de prácticas de agricultura ecológica con el fin de alentar a los agricultores a participar en estos programas, respondiendo así a la demanda de la sociedad respecto al uso de prácticas agrícolas beneficiosas para el medio ambiente.

A esta medida se le destina un presupuesto de 1.852.941,18 euros, que equivale a 1.575.000,00 euros del Fondo.

-Medida 16 de «Cooperación».

Con cargo a esta medida se financiarán actuaciones que promuevan la cooperación entre al menos dos entidades, por un período máximo de siete años, y versarán sobre la puesta en valor de la riqueza genética del agro isleño, la innovación y el crecimiento sostenible, la cooperación horizontal y vertical entre los agentes de la cadena de distribución para implantar plataformas logísticas que promuevan cadenas de distribución cortas y los mercados locales.

En lo que respecta al presupuesto asignado a esta medida, se ha destinado un importe de 8.078.823,55 euros, lo que supone un importe FEADER de 6.867.000,02 euros.

-Medida 19 de «Ayuda para el desarrollo local en el marco de Leader (DLP)»,

Se configura como un instrumento de apoyo al desarrollo territorial equilibrado de las zonas rurales locales, mediante el desarrollo de estrategias a través de cada grupo de Acción Local en su ámbito concreto de actuación. Esta medida beneficiará a más de 356.000 habitantes del ámbito rural.

Así, para el desarrollo de estrategias de desarrollo local se han destinado fondos por importe de 9.524.117,65 euros, de los cuales 8.095.500,00 euros se corresponden a la parte FEADER.

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Ganaderos de Fuerteventura y Lanzarote hacen un frente común de cara a la modificación del POSEI-2016

Reunion-con-ganaderos-de-Fuerteventura-y-LanzaroteMarcial Morales y el director general de Ganadería del Gobierno de Canarias se reúnen con representantes del sector caprino y ovino

Representantes del sector ganadero del ovino y caprino de Fuerteventura y Lanzarote se han reunido con el presidente del Cabildo de Fuerteventura, Marcial Morales, el consejero de Ganadería, Juan Estárico, y el director general de Ganadería del Gobierno de Canarias, David de Vera, para hacer un frente común de cara a la modificación del POSEI-2016.

Durante el encuentro se pusieron de relieve las necesidades de mejorar la financiación comunitaria, potenciar la prima de ovino y caprino, y la recuperación de la cabaña ganadera mediante la inclusión de ayudas para la recría, entre otros asuntos.

Además se propuso convocar la reserva de derechos para que los ganaderos que no puedan optar a las ayudas lo puedan hacer para la próxima campaña. Otros asuntos abordados en la reunión fueron facilitar los trámites administrativos, adelantar los pagos de las ayudas, disminuir las penalizaciones y mejorar los sistemas informáticos para que los registros ganaderos mejoren sus servicios.

El POSEI es una herramienta imprescindible para que el sector ganadero sea moderno, competitivo y vuelva a recuperar la cabaña ganadera que tuvo ocupando un lugar importante en Canarias. Los ganaderos de Fuerteventura y Lanzarote aspiran a que se haga un reparto justo de sus fondos entre todos los sectores productivos de las Islas.

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Quintero consigue el compromiso de Tejerina de crear una mesa de trabajo para analizar la ficha adicional del POSEI

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha conseguido el compromiso de la Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, de crear una mesa de trabajo para analizar la ficha adicional del POSEI y ver en qué medida se puede comprometer el Gobierno de España en los próximos presupuestos.

«La próxima semana mantendremos una reunión para ver qué acuerdos podemos alcanzar para mantener una aportación que es fundamental para el sector», insistió Quintero tras la reunión con la ministra en la que estuvo acompañado por el viceconsejero de Sector Primario, Abel Morales, y el ex viceconsejero de Agricultura, Alonso Arroyo.

Orden ministerial

Sobre la Orden ministerial que regula las artes y modalidades de pesca, Narvay Quintero ha conseguido que el Ministerio atienda las alegaciones que la Viceconsejería de Pesca, de acuerdo con el sector, remitió el 21 de mayo.

De esta forma, «se mantendrán las 60 nasas por buque en el caso de Gran Canaria y 40 en Lanzarote hasta 2019 mientras se realiza el censo y los informes científicos que establezcan el número total para cada una de esas islas», explicó el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas.

«Esta es una muy buena noticia para los pescadores de ambas islas», recalcó, «además, la Ministra se ha comprometido a analizar el resto de cuestiones planteadas por el Gobierno de Canarias para tenerlas en cuenta a la hora de elaborar la Orden definitiva». De esta manera, el Ministerio de Agricultura atiende las demandas del sector.

Respecto a la cuota de atún rojo, García Tejerina ha manifestado su intención de aumentarla, tal y como ha reclamado el consejero, «sin perjudicar a nadie y una vez analizado el aumento que la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Rojo (ICCAT) otorgará a España para el próximo año».

Según explicó Narvay Quintero, la Ministra es consciente de que la cuota para Canarias es escasa y que hay que modificarla, «lo que están analizando es cómo y en qué cantidad se puede realizar ese aumento para satisfacer las necesidades de los pescadores canarios».

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Lanzarote y Fuerteventura concretan su segundo hermanamiento ganadero

Yaiza promovió el primer encuentro en la Muestra de Ganado de Uga.

Ganaderos de Fuerteventura hacen realidad su compromiso de organizar un segundo hermanamiento con trabajadores del sector de Lanzarote después del provechoso encuentro promovido por el Ayuntamiento de Yaiza durante la Muestra de Ganado de Uga celebrada en mayo. Los ganaderos volverán a verse el próximo sábado 1 de agosto, esta vez en tierra majorera, en Tesejerague (Tuineje), coincidiendo con la feria ganadera de este pueblo.

“Queremos pasar un nuevo día integrador con nuestros amigos ganaderos de Lanzarote para seguir intercambiando experiencias e impresiones sobre los problemas comunes que aquejan al sector”, apunta Bernardo Peña, representante de la Plataforma Ganaderos de Fuerteventura, que estuvo presente con el grupo que visitó Uga. Peña es el representante de los ganaderos de Canarias en la Mesa del Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias (POSEI).

El mismo Bernardo Peña y Tito González, de Quesería Los Ajaches de Lanzarote, extienden invitación a los trabajadores del sector primario de ambas islas a participar de este segundo hermanamiento. Los ganaderos de Lanzarote que deseen mayor información sobre la hora de salida y punto de encuentro pueden contactar con la Granja Experimental del Cabildo insular. El Ayuntamiento que preside Gladys Acuña se muestra complacido por la voluntad de los ganaderos de mantener los puentes de dialogo y así poder consolidar su integración.

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España cede el uso de un edificio del puerto de Las Palmas al Programa Mundial de Alimentos

Madrid, 24 de julio de 2015 (Ministerio de Fomento). El Consejo de Ministros ha autorizado hoy el uso de un inmueble de 6.000 m2, adscrito a la Autoridad Portuaria de Las Palmas, al
Programa Mundial de Alimentos (PMA). En dichas instalaciones, según las previsiones del propio Programa Mundial, se podrían almacenar cerca de 100.000 toneladas anuales de alimentos.
Este programa proporciona actualmente asistencia alimentaria a más de 80 millones de personas en más de 75 países, entre las cuales se encuentran refugiados, víctimas de guerras y catástrofes naturales, huérfanos y familias afectadas por el VIH/SIDA y el ébola o niños en comunidades en situación de pobreza.
España, miembro del PMA desde el año 1963, suscribió un acuerdo con este organismo en abril de 2014, mediante el cual ponía a su disposición dos almacenes para sus operaciones en el Puerto de la Luz de Las Palmas de Gran Canaria: una Antena o Depósito de Respuesta
Humanitaria de las Naciones Unidas (UNHRD por sus siglas en inglés) para la respuesta a emergencias en toda la región de África Occidental y una Plataforma Logística de Respuesta Humanitaria para el tránsito de grano y su preposicionamiento a granel.
El primero de dichos almacenes, la denominada Antena o Depósito de Respuesta humanitaria de Naciones Unidas, ya fue cedido mediante autorización del Consejo de Ministros de 21 de marzo de 2014 e inaugurado oficialmente el 8 de julio de 2014.
El segundo almacén, cuya autorización ha dado luz verde hoy el Consejo de Ministros, corresponde a una nave de 6.000 m2.

La instalación del PMA en Las Palmas ha supuesto la designación de Las Palmas como base de operaciones para los envíos de ayuda alimentaria al Sahel, y sitúa a España en un punto estratégico para la respuesta humanitaria en el Sahel, ya que gran parte de la logística
puede pasar por nuestro país.

Por lo que respecta al Programa Mundial de Alimentos, ya se han movilizado a través de Las Palmas desde 2011 un total de 55.000 toneladas.

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El Cabildo prevé que el Complejo Agropecuario de Los Corralillos esté a pleno rendimiento en un año

FotoEl Cabildo de Gran Canaria prevé que el Complejo Agropecuario de Los Corralillos, en desuso en la actualidad, esté en pleno rendimiento en un año, para lo que ya se han dado los primeros pasos y el 30 de julio estará disponible el pliego de condiciones que permitirá sacar a concurso la fábrica de mezcla de alimentos para ganadería, explicó hoy el consejero de Sector Primario, Miguel Hidalgo.

Avanzar hacia la Soberanía Alimentaria de Gran Canaria es uno de los grandes objetivos anunciados por su presidente, Antonio Morales, y, entre otras medidas, se pondrán en marcha las instalaciones abandonadas -en las que hay invertidos en torno a 15 millones de euros-, como la de Corralillo, donde se encuentra la fábrica de mezclas, el centro de recrías de baifos y parcelas para el pastoreo.

Así, a partir del 30 de julio comenzará el proceso para adjudicar la explotación de la fábrica de mezclas y «la mayor satisfacción es que hay demanda para explotarlo», celebra el consejero.

En cuanto a las instalaciones para recría de baifos, se orientará a las necesidades actuales de la ganadería, que tanto puede ser la recría de baifos como de terneros, cita a modo de ejemplo.

Miguel Hidalgo detalla, además, que el complejo dispone de «un terreno inmenso» para el pastoreo de distintos tipos de animales, aunque su uso está condicionado por el Plan Especial Territorial Agropecuario, en el que ya se trabaja para su próxima aprobación. Celebra, asimismo, que haya demanda para el uso de este espacio.

Con todo, el complejo estará en pleno rendimiento en un año, ya que la apuesta por el sector ganadero es «importantísima para que se pueda desarrollar dentro de la más absoluta legalidad», lo que además generará trabajo y dinamización económica.

Para coordinar las políticas que afectan a distintos departamentos –Medio Ambiente, Política Territorial y Sector Primario-, se diseñará un Plan Estratégico Insular de Agricultura, Ganadera, Pesca y Aguas, que será presentado en septiembre, y tendrá como uno de sus elementos clave un gabinete destinado a obtener ayudas nacionales y europeas que contribuyan a potenciar el sector en la isla.

Para ello, además del trabajo interdepartamental iniciado, el consejero de Sector Primario trabaja de la mano del sector, con reuniones con ganaderos, agricultores, apicultores y representantes de la pesca, concluyó.

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La Asociación de Criadores de Ovino Canario de Pelo publica su segundo Catálogo de Sementales

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La Asociación de Criadores de Ovino Canario de Pelo ha publicado su segundo Catálogo de Sementales.

El mismo presenta cinco sementales testados y seis en prueba.

Juan Pedro Dávila de León, director general de Ganadería. Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno Canario afirma que gracias al esfuerzo de ganaderos, criadores y administración nace este Catálogo de Sementales de Ovino Canario de Pelo 2014, segunda publicación después del primer catálogo del año 2009, que supuso un hito en el desarrollo ganadero de las islas, puesto que fue la primera raza de Canarias con un esquema de mejora genética que producía animales probados.

La publicación de este nuevo catálogo es un ejemplo de trabajo bien hecho, no solo en los aspectos técnicos, dirigidos por el Profesor Dr. Juan Vicente Delgado Bermejo de la Universidad de Córdoba, sino en aquellos relacionados con la cohesión del sector y con las posibilidades de expansión de la razas a otros territorios. Prueba de ello, es la incorporación de ganaderos de otras Comunidades Autónomas interesados en la raza.

Con la publicación de este catálogo, la comercialización de la genética se convierte en una nueva fuente de ingresos, ha pasado de ser una posibilidad a ser una realidad, gracias a la producción de animales probados genéticamente, con un importante valor añadido.

Este es el auténtico resultado de años de esfuerzo, que abre el camino a la producción y comercialización de genética, como primer paso para la expansión de las razas canarias, con garantías de calidad y de éxito. Gracias al esfuerzo combinado de los ganaderos, la Asociación de Criadores de Ovino Canario de Pelo y los funcionarios de la Dirección General de Ganadería del Gobierno de Canarias, entre los que quiero destacar especialmente a Elena Chávez, hoy el Catálogo de Sementales 2014 es una realidad.

Desde la Dirección General de Ganadería, reiteramos nuestra felicitación por el trabajo realizado a la Asociación de Criadores de Ovino Canario de Pelo con una raza catalogada en peligro de extinción y que sin embargo, ha sido capaz de desarrollar su esquema de mejora genética, más allá de las actividades exclusivas para la conservación de la raza.

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Canarias recibirá más de 232.000 euros para programas de agricultura y ganadería

El Consejo de Ministros ha aprobado este viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el reparto de 49,93 millones de euros entre las comunidades autónomas para el desarrollo de programas agrícolas, ganaderos y de desarrollo rural, y de esta cuantía, 232.379 euros irán a parar a Canarias.

Así, el archipiélago recibirá 34.678,58 euros para un plan de consumo de frutas y verduras en centros escolares; 21.742 para la erradicación de enfermedades de los animales; 136.281,00 para el fomento de razas autóctonas; 4.185 euros en rendimiento lechero y 36.040,85 para el desarrollo de la apicultura.

Se formalizan así los criterios de distribución y los compromisos financieros acordados en las conferencias sectoriales de Agricultura, Desarrollo Rural celebradas los pasados meses de marzo y abril.

En concreto, el Consejo de Ministros ha aprobado la distribución acordada en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural del pasado mes de marzo de 1.217.224 euros para la replantación de almendros y para la financiación de intereses de préstamos.

Del total aprobado se destinan 556.100 euros, para la replantación de almendros en explotaciones afectadas por la sequía en 2014, que tuvo especial incidencia en el Sureste de la península.

También se ha aprobado la distribución de 661.124 euros para la financiación de intereses de los préstamos concedidos en 2008 a titulares de explotaciones ganaderas.

Estos préstamos se concedieron a aquellos titulares de explotaciones que, durante el año 2007, y particularmente a partir del segundo semestre, tuvieron que hacer frente a excepcionales incrementos en los costes de producción, como consecuencia de las elevadas cotizaciones de los cereales, debido a la coyuntura internacional, que se tradujo en un encarecimiento de los piensos para el sector ganadero.

DESARROLLO RURAL

También se han aprobado este viernes los compromisos financieros acordados en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural del pasado mes de abril, con un reparto de 47.717.694 euros para programas de desarrollo rural, alimentación, sanidad animal, y líneas de actuación agrícolas y ganaderas.

Para las actuaciones cofinanciadas en la UE relacionadas con los planes de Desarrollo Rural se ha aprobado la distribución de 32.349.000 euros. Este reparto corresponde al periodo de programación 2007-2013, cuya aplicación finaliza este año.

La cantidad asignada este viernes forma parte de la cofinanciación nacional a la aportación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) que para 2015 asciende a un techo de 271,5 millones de euros.

Por otra parte, para al Plan de consumo de fruta y verdura en las escuelas se han asignado 531.032 euros. El objetivo de este Plan es doble: por una parte, frenar la tendencia al descenso del consumo de estos productos, especialmente pronunciado entre la población infantil, y por otra, contribuir a la estrategia de lucha contra la obesidad y las enfermedades asociadas a ella en la Unión Europea.

También se ha aprobado el reparto entre las Comunidades Autónomas de 7.482.468 euros para los programas estatales de erradicación de enfermedades de los animales.

Incluyen las indemnizaciones por sacrificio obligatorio tras el diagnóstico de la tuberculosis bovina, brucelosis bovina, brucelosis ovina y caprina, tuberculosis caprina, salmonelosis, encefalopatías espongiforme transmisible (EEB y tembladera) y leucosis enzootica bovina.

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Nueva estrategia de alimentación para cerdas lactantes

La práctica tradicional de utilizar la misma alimentación para la cerda durante todo el proceso de lactación no parece que cumpla totalmente con los requerimientos de la madre, según una investigación llevada a cabo por la Universidad de Aahrus (Dinamarca). Los investigadores han encontrado que alimentando la cerdas con una ración que vaya variando de acuerdo con sus necesidades individuales minimiza la pérdida de peso, mejora el rendimiento lácteo de la hembra y aumenta la tasa de crecimiento del lechón.

Los requerimientos nutricionales de la cerda van variando desde el parto y según avanza el período de lactación. Por ejemplo, los requerimientos de lisina aumentan más que los de proteína y energía. Según los investigadores, estas necesidades no pueden satisfacerse dando a los animales una alimentación con un ratio fijo de nutrientes.

Los investigadores proponen una nueva estrategia de alimentación de manera que se proporcione una ración más dinámica, que esté formulada según los requerimientos diarios de lisina y energía durante el período de lactación. De esta forma, las cerdas recibirían más alimentación en la primera mitad del período de cría y menos en la segunda mitad en comparación con la estrategia tradicional.

En la investigación se comparó la dieta standard con un dieta con dos raciones diferentes a lo largo del período de cría. Se comprobó que las cerdas que recibían esta segunda alimentación no perdían peso al inicio de la lactación, mientras que lo perdían en las semanas 3 y 4 porque producían más leche de lo esperado. En consecuencia, los lechones destetados con esta dieta pesaban 700 gr más que los otros.

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Nueva actualización de la Guía Europea de Buenas Prácticas de Higiene para cereales y oleaginosas

La Comisión Europea y los Estados miembro han dado su aprobación a la nueva versión de la Guía Europea de Buenas Prácticas de Higiene para la recogida, almacenamiento, comercialización y transporte de cereales, oleaginosas, proteaginosas, otra planta y los productos derivados realizada por COCERAL (comerciantes europeos de grano), COGECA (cooperativas europeas) y Unistock (almacenista portuarios).

La nueva versión de la Guía ofrece una mejor orientación a los operadores sobre cómo gestionar y vigilar salmonela y dioxinas. Refuerza las directrices sobre la gestión de riesgos de micotoxinas y extiende su ámbito de aplicación a los co-productos, fortaleciendo orientación sobre la trazabilidad y el refuerzo de las buenas prácticas en el secado.

La novedad de la versión de 2015 es el desarrollo de un capítulo específico para las buenas prácticas de higiene para el almacenamiento de granos en silos ubicados en el puerto. Desarrollado con la aportación de Unistock, hace que la guía más completa a partir de una perspectiva de la cadena de suministro.

El documento da a los operadores otra caja de herramientas para ayudarles en su gestión diaria de los alimentos y la seguridad alimentaria de los productos que manejan. La guía ayudará a los operadores para cumplir con las buenas prácticas de higiene cuando se recogen, almacenan, comercian y transportan granos, ayudándoles a identificar los riesgos importantes que podrían tener un impacto en la seguridad de los consumidores y para construir procedimientos para controlarlos.

Inicialmente aprobada en 2010, la Guía ha sido objeto de revisión el último par de años sobre la base de los avances en la gestión de riesgos de seguridad de alimentos y piensos y sobre las sugerencias y contribuciones recibidas de los Estados miembros.

COCERAL, COGECA y Unistock se comprometen a mantener la actualización de la Guía para que pueda evolucionar y adaptarse a las nuevas necesidades de alimentos y seguridad de los piensos, así como a los nuevos métodos de gestión de riesgos, en colaboración con los socios de la cadena alimentaria humana y animal y de los Estados miembros.

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