Con esta convocatoria, publicada hoy en el Boletín Oficial de Canarias (BOC), el Ejecutivo canario cumple con su compromiso de convocar anticipadamente las líneas de ayuda más demandadas en el marco del nuevo PDR, con el fin de agilizar el acceso de agricultores y ganaderos a las mismas.

Los interesados en acogerse a estos fondos, los primeros en convocarse del PDR 2014-2020, disponen hasta el 16 de enero para presentar su solicitud ante la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, en las Agencias de Extensión Agraria, o en cualquiera de las formas previstas en la Ley 30/1992 de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común. También podrán solicitarse de forma telemática a través de la sede electrónica del Departamento autonómico en https://sede.gobcan.es/cagpa/

Estas subvenciones se dirigen a mejorar los resultados económicos de las explotaciones y facilitar la reestructuración y modernización de las mismas, en términos de tamaño o producción, u orientarlas a retos relacionados con el medio ambiente, cambio climático o bienestar animal; mejorar el uso de los factores de producción incluida la introducción de nuevas tecnologías y sistemas y herramientas para innovación, centrándose en la calidad, productos ecológicos y diversidad. Asimismo, con estos fondos se busca ayudar a los agricultores y ganaderos a adaptar sus explotaciones a los nuevos requisitos impuestos por la Unión Europea, en materia medioambiental y sanitaria, entre otros aspectos.

Se consideran actuaciones subvencionables las inversiones destinadas a la agricultura que se detallan en las bases, entre las que se encuentran las dirigidas a la mejora de los sistemas de riego y de la eficiencia del uso de fertilizantes, la realización de sorribas y nivelaciones de terreno, la construcción de almacenes y cuartos de aperos, la apertura y asfaltado de caminos rurales, la construcción de balsas e invernaderos, la mecanización de cultivos, etc.

En ganadería se subvencionarán, entre otras, las acciones encaminadas a la mejora del rendimiento global y la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas; la mejora de construcciones, adquisición de maquinaria y equipos nuevos en instalaciones de ganado; la construcción de las estructuras para llevar a cabo una correcta gestión de residuos y subproductos generados en las fases de producción en las fincas de nueva creación o la mejora en el caso de las ya existentes; la mejora de la eficiencia energética a través del uso de materiales de construcción que reduzcan las pérdidas de calor; la implantación de mecanismos de prevención de efectos adversos provocados por fenómenos extremos relacionados con el cambio climático; la producción de biogás utilizando residuos orgánicos; y la reestructuración y construcción de edificios para la cría de ganado con tecnología nueva y efectiva para la reducción de gases de efecto invernadero.

Según se indica en el texto de la Orden, de los 11,66 millones de financiación total de estas ayudas, 1,75 millones corresponden a fondos de Canarias y el Estado y 9,91 millones de euros son aportados por la Unión Europea que se abonarán directamente a los beneficiarios a través del Organismo Pagador de Fondos Agrícolas Europeos.

Las subvenciones objeto de estas bases serán compatibles con otras ayudas o subvenciones, ingresos o recursos para la misma finalidad, concedidas por la administración pública estatal o territorial y los entes públicos o privados, siempre que su acumulación no supere los topes previstos en la normativa de la Unión Europea.

Nuevo PDR

El Programa de Desarrollo Rural de Canarias (PDR) para el período de programación 2014-2020, fue aprobado por la Comisión Europea a finales de agosto del presente año. Este supondrá para el Archipiélago una inversión pública total de 185.294.118 euros, de los que 27,8 millones son de financiación del Estado y de la Comunidad Autónoma y 157,5 millones corresponden al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).

La finalidad principal de la implementación del PDR de Canarias es contribuir al desarrollo de un sector agrario más equilibrado a nivel territorial y medioambiental, más respetuoso con el clima y menos dependiente de sus oscilaciones, más competitivo, y más innovador.

El PDR se fundamenta en seis objetivos que buscan fomentar la transferencia de conocimientos e innovación en los sectores agrario y forestal y en las zonas rurales; mejorar la viabilidad de las explotaciones agrarias y la competitividad de todos los tipos de agricultura en todas las regiones y promover las tecnologías agrícolas innovadoras y la gestión forestal sostenible; además de potenciar la organización de la cadena alimentaria, incluyendo las transformación y comercialización de los productos agrarios.

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Según datos publicados por The Guild of Fine Foods, entidad responsable de la organización del encuentro, en su página web, los galardones obtenidos por las producciones canarias participantes, unas 60 referencias, se distribuyen en dos oros, ochos platas y ocho bronces.

Los quesos premiados con medalla de oro fueron Queso Roque Grande Curado de Cabra (Gran Canaria) y Duro puro de leche de cabra de Quesería El Guanche (Tenerife)

Las platas recayeron en Secreto del Majo de Finca de Uga (Lanzarote), Queso Viejo de Cabra-Pimentón de Quesería Artesanal Montesdeoca (Tenerife), Queso Curado de Mezcla Oveja y Cabra El Buen Pastor (Gran Canaria), Quesos Cortijo de Caideros Curado de Oveja (Gran Canaria), Maxorata semicurado pimentón y Maxorata curado pimentón del Grupo Ganaderos de Fuerteventura (Fuerteventura). Los dos últimos lograron un total de cuatro medallas de plata al sumar dos premios cada uno en diferentes categorías.

A estos premios hay que añadirles las medallas de bronce, que reconocieron la calidad del Semicurado Montaña Blanca de Quesería Montaña Guatisea (Lanzarote), Rojillo de Finca de Uga (Lanzarote), Queso Bolaños Pajonales Curado de Cabra (Gran Canaria), Curado Tinache (Lanzarote), Curado Montaña Blanca de Quesería Guatisea (Lanzarote), Ovejita y Jersey Ahumado-ambos de Finca de Uga (Lanzarote)- y Queso Semicurado de Cabra Gofio de Quesería Artesanal Montesdeoca (Tenerife)

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha manifestado su satisfacción por estos premios, «que suponen un reconocimiento a la calidad de la producción de las Islas y a la labor y el esfuerzo diario que realizan ganaderos y productores del Archipiélago, y que merecen ser distinguidos».

El titular del Departamento felicitó a todas las queserías galardonadas en el marco de esta cita internacional y destacó la importancia de estos galardones, «que nos ayudan a ser más conocidos y demandados dentro y fuera de nuestras fronteras y nos animan a seguir trabajando desde el Gobierno de Canarias, y otras instituciones como los Cabildos insulares y ayuntamientos, codo con codo con el sector, para incentivar la calidad y distinción en el ámbito agroalimentario».

El jurado que valoraba los quesos que optaban a concurso estuvo integrado, entre otros miembros, procedentes de diferentes partes del mundo, por ocho especialistas de las Islas entre los que se encontraba una técnico del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias y responsable del fomento y promoción de los productos canarios.

Las categorías del certamen han sido siete; de leche de cabra, de oveja, de vaca semiduro, duro y muy duro, de vaca semiblando y blando, queso azul de leche de vaca, especialidades, y otros quesos, modalidad en la que están incluidos los quesos con aditivos.

LISTADO DE PREMIADOS CANARIOS WORLD CHEESE AWARDS 2015

ORO

-Queso Roque Grande Curado de Cabra. Gran Canaria.

-Duro puro de leche de cabra. Quesería El Guanche. Tenerife.

PLATAS

-Secreto del Majo. Finca de Uga. Lanzarote

-Maxorata semicurado pimentón. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventura

-Maxorata curado pimentón. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventura

-Queso Viejo de Cabra-Pimentón. Quesería Artesanal Montesdeoca. Tenerife

-Queso Curado de Mezcla Oveja y Cabra. El Buen Pastor. Gran Canaria

-Quesos Cortijo de Caideros Curado de Oveja. Gran Canaria

-Maxorata curado pimentón. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventura

-Maxorata semicurado pimentón. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventura

BRONCES

-Semicurado Montaña Blanca. Quesería Montaña Guatisea. Lanzarote

-Rojillo. Finca de Uga. Lanzarote

-Queso Bolaños Pajonales Curado de Cabra. Gran Canaria

-Curado Tinache. Lanzarote

-Curado Montaña Blanca. Quesería Montaña Guatisea. Lanzarote

-Ovejita. Finca de Uga. Lanzarote.

-Jersey Ahumado. Finca de Uga. Lanzarote.

-Queso Semicurado de Cabra Gofio. Quesería Artesanal Montesdeoca. Tenerife

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En Comisión parlamentaria, Quintero señaló que el Departamento apuesta por ajustar los balances del Régimen Específico de Abastecimiento (REA) a las cantidades estrictamente necesarias para el suministro, y reducir los balances en la misma medida que aumenta la producción local.

«Soy consciente de que hay que buscar el equilibrio adecuado de los niveles de ayuda, de manera que la importación de productos ganaderos ya procesados –que no generan valor añadido en Canarias- no obstaculicen el desarrollo de dos sectores: el ganadero y la industria agroalimentaria», dijo el responsable del Área.

La ganadería en Canarias compite con productos procedentes de terceros países que son importados sin arancel; y con los procedentes de la Unión Europea, que ya se han beneficiado de las ayudas establecidas en la PAC, más de 50.000 millones de euros de los que España recibe 6.800. Esto hace que la ganadería canaria se vea doblemente afectada por las importaciones, por lo que es necesario la implantación de medidas que palíen la situación.

«Tenemos que producir más en nuestra tierra y debemos impulsar al máximo nuestras posibilidades, medidas tomadas en la pasada Legislatura, insisto, como la de aumentar la ayuda a la importación a los cereales destinados a la alimentación animal hasta cubrir los 100 euros por toneladas ha dado muy buenos resultados», comentó el consejero.

Esta cobertura permite a los ganaderos de las Islas ser más competitivos al acceder a estos insumos, que representan aproximadamente un 75% de los costes de producción de una explotación ganadera, al mismo precio que lo hacen los ganaderos continentales.

Durante la sesión, el titular del Área explicó que para este año 2015 no hay posibilidades de realizar cambios e insistió en que esa línea es en la que tiene que seguir trabajando el Departamento autonómico para que los productores cárnicos cárnicos compitan en el mercado en igualdad de condiciones con el producto que viene de fuera.

El consejero destacó también que no puede existir una ayuda directa a los competidores del sector. «Hay que modularlo de la forma más adecuada y creo que debe ser según la capacidad que tengamos de crecimiento, nuestro crecimiento determinará el decrecimiento de la ayuda a la importación», añadió.

«Como ya comenté en el Pleno de la Cámara, ya en la pasada legislatura se realizaron ajustes para paliar las dificultades que atraviesa la ganadería en Canarias, y creo que debemos seguir dando esos pasos para lograr un nivel de autoabastecimiento razonable», agregó.

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En Comisión parlamentaria el miembro del Ejecutivo aclaró que el Departamento está realizando un informe de ejecución de las medidas del POSEI correspondiente a la campaña 2014, cuyos primeros resultados permiten constatar que la ejecución de la ficha europea ha sido superior al 97% y explicó que ya se está ejecutando la ficha adicional abonada en exclusiva por el Gobierno de Canarias, pese a tratarse de una ayuda de estado que corresponde al Gobierno de España.

En relación a los cambios socieconómicos y agrarios más significativos derivados de la aplicación de este programa en las Islas, Quintero calificó de positivos los datos de la Encuesta de Población Activa, que señalan que el promedio de personas ocupadas en el sector agrario creció en la campaña 2014 un 13,2%.

«Podrían decir que algo parecido ocurrió en 2010 y que luego se quedó en un incremento puntual debido a que se consideró la agricultura un refugio coyuntural, pero todos los indicadores nos muestran que estamos en un momento diferente, con una tendencia al aumento de actividad económica general, lo que hace que no sea necesario ese refugio que significó la agricultura; no obstante, somos muy cautelosos hasta que no comprobemos que la tendencia en el empleo dentro del sector primario es al alza, y para ello tendremos que ver los resultados que se den en años posteriores», puntualizó el consejero.

En cuanto a los datos de asociacionismo, uno de los objetivos más importantes para el crecimiento y afianzamiento del sector, el responsable del Área comentó que también hay noticias positivas, ya que han recuperado su nivel tras unos años de leve depresión, de ahí que se considere que el Archipiélago se puede encontrar ante una oportunidad de incrementar el número de productores asociados.

«Ustedes ya saben que la unión del sector es para mí fundamental si queremos ser fuertes y competitivos; no quiero crear falsas esperanzas porque esto no solo depende de Gobierno o de las compensaciones como el POSEI, pero creo que se ha recuperado camino», destacó Quintero.

Sobre los efectos de las fondos POSEI en los subsectores agrícola y ganadero el consejero indicó que, a excepción del tomate de exportación, cuya situación no es buena, los resultados del resto de cultivos son positivos o moderadamente positivos.

«Por eso, insisto en que es necesaria esa medida paliativa de aumentar la ayuda a la hectárea de tomate mientras redactamos un plan estratégico que de garantías de supervivencia a este cultivo», añadió.

En relación a otros cultivos, el responsable de Agricultura comentó que el plátano y el subsector vitivinícola presentan una estabilidad en sus cifras de superficie y producción. En el caso del sector vitivinícola, además, desde el punto de vista económico, se ha expandido entorno a las Denominaciones de Origen Protegida (DOP), un sello de calidad que el Gobierno de Canarias ha decidido potenciar y que ha evidenciado su utilidad para este subsector, sobre todo, de cara a las ventas en el exterior. El plátano se mantiene pese al descreste arancelario.

Es significativo, sin embargo, el cambio manifestado por el tercer cultivo que tradicionalmente era de exportación, el de flores y plantas, con una mayor presencia en el mercado interior en detrimento de la exportación. En el análisis realizado se ha detectado que los envíos al exterior han aumentado de forma significativa en el caso de los esquejes y se observa una subida ligera en la flor cortada. Sin embargo, la salida al exterior de plantas ornamentales sigue disminuyendo.

Cabe destacar el alza de la venta de frutas y hortalizas en el mercado de exportación debido, sobre todo, a los envíos de pepino, aguacate, papaya y otras producciones alternativas.

Si se analiza el mercado autonómico, los datos sobre frutas y hortalizas no han experimentado variación prácticamente desde la pasada campaña, si bien es cierto que es un sector donde debería apreciarse un crecimiento originado por una subida del consumo. Por ello, la Consejería está analizando cuál es la causa y las posibles soluciones para que se priorice esa producción local con respecto a la de fuera.

En el caso de la papa, el pasado año se presentó una modificación del esquema de ayudas a este producto que buscaba aplicar un apoyo más coordinado con la intención de darle un nuevo impulso y así mitigar los problemas de coste, producción y acceso al mercado.

«Esas modificaciones entrarán en vigor en la campaña 2016; sin embargo, y pese a no haberse podido aplicar aún esas medidas, los resultados de la campaña 2014 son mejores que los de años anteriores y se ha recuperado algo de la superficie acogida a las ayudas», dijo Quintero.

En el caso de las producciones ganaderas, estas comenzaron a beneficiarse en la campaña de 2014 del incremento de las ayudas de los insumos para la alimentación animal en el marco del Régimen Específico de Abastecimiento (REA). Además, se realizaron modificaciones de las ayudas y los balances con el objetivo de disminuir las que se destinaban a aquellos productos que compiten con las producciones locales, una línea en la que el Departamento tiene la intención de seguir trabajando.

El incremento en más de un millón de euros de la financiación comunitaria del programa de apoyo a las producciones agrarias locales se destinó en casi su totalidad al apoyo a la ganadería caprina y ovina. «De esta manera, parece haberse paliado un poco el dibujo que teníamos en 2014 aunque se ha producido un descenso en la cabaña debido, fundamentalmente, a la actualización y adaptación de los registros; la producción de leche, sin embargo, se mantiene estable desde 2007»; indicó el reponsable del Área.

Los indicadores relacionados con el subsector vacuno presentan, por primera vez, incrementos moderados tanto en el número de vacas como en el volumen de leche. Por su parte el sector avícola de puesta ha experimentado un claro incremento y también se han registrado datos positivos en lo que se refiere a la producción de pollos de engorde. Además se ha vuelto a poner en marcha la producción local de gallinas para puesta.

«Creo que podemos estar moderadamente satisfechos con los resultados que ofrece la campaña 2014 pero eso no significa que no tengamos que trabajar por mejorar esos resultados, como les decía al principio, a través de la adaptación de las ayudas a las realidades según los años; la subida del empleo en un 13,2% es muy positiva como también lo es el incremento del asociacionismo aunque hay subsectores sobre los que tenemos que trabajar, ya les comentaba el caso del tomate, sin olvidar el conjunto», concluyó el consejero.

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El encuentro, celebrado en Puerto del Rosario, Fuerteventura, fue inaugurado por el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, acompañado por la presidenta del ICIA, Nazaret Díaz; el director de Ganadería, David de Vera; el presidente del Cabildo de Fuerteventura, Marcial Morales, y el consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan Estárico.

Esta iniciativa, organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), en colaboración con el Cabildo de Fuerteventura, se enmarca en el Proyecto de Cooperación Transnacional Ganáfrica, un programa financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), cuyo objetivo era aumentar la producción de alimentos en África, con el fin de que pueblos nómadas que se están viendo afectados por la sequía como consecuencia del cambio climático puedan disponer de herramientas para producir alimentos, como fórmula de autoabastecimiento. En definitiva, la transferencia de conocimientos orientada al autoabastecimiento ganadero.

En la sesión, que contó con la participación de expertos de Canarias, Marruecos, Senegal y Mauritania, además de ganaderos, técnicos y miembros de ONGs vinculadas al desarrollo, como público, se presentaron las conclusiones finales de este proyecto, en el que participan cuatro socios, el ICIA como jefe de filas, el Cabildo de Tenerife, el Instituto Senegalés de Investigaciones Agrarias (ISRA) y la Universidad de Thiès (Senegal)

Los intercambios de metodologías de investigación y las experiencias piloto llevadas a cabo en el marco de este programa de cooperación para la introducción de cabras majoreras en Senegal y para la mejora de la alimentación del ganado y su producción de leche y carne a través de la producción intensiva de forrajes, han permitido constatar que el caprino de la raza majorera se adapta perfectamente a las condiciones de las regiones senegalesas donde se han realizado los trabajos. Esta característica, junto a la alta producción lechera de estos animales en circunstancias difíciles condicionadas por la aridez y las elevadas temperaturas, hace que países del norte de África y Sudamérica como Cabo Verde o Venezuela se interesen en adquirir cabras de esta raza, lo que supone nuevas oportunidades de negocio para la actividad ganadera de Canarias orientadas a la exportación.

El consejero, Narvay Quintero, señaló durante la inauguración, que este proyecto responde al objetivo de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del ICIA, de fomentar la I+D+i en el ámbito agrario y consolidar el prestigio de los múltiples estudios que se vienen desarrollando en el ámbito académico y científico en las islas. Los trabajos realizados en el marco de este programa han permitido dar continuidad al compromiso adquirido por el ICIA para fomentar el intercambio científico y difundir sus conocimientos entre profesionales e investigadores de todo el mundo.

El presidente del Cabildo de Fuerteventura, Marcial Morales, agradeció al consejero Narvay Quintero «la elección de la Isla majorera para celebrar una jornada de trabajo de un proyecto que pone en valor las potencialidades de la ganadería en Fuerteventura, en particular, y en Canarias, en general». Morales recordó que «están acreditados todos los esfuerzos que se han hecho por la cabra majorera, de la que hoy día tenemos una raza consolidada».

En relación a las actuaciones relativas a la alimentación de los animales, los investigadores han observado que las cabras objeto de estudio se han adaptado bien a los forrajes y subproductos locales, sin embargo, debido a los problemas de alimentación que presenta la población en estas regiones senegalesas, destacan la necesidad de plantar forrajeras que sean válidas tanto para consumo humano como animal.

Por otro lado, las actuaciones de formación de ganaderos y técnicos en producción de caprino, que se han llevado a cabo tanto en Senegal como en el Archipiélago canario, han permitido que Canarias se consolide como referente en esta cabaña ganadera para los países africanos, y se afiance el prestigio de los científicos de las islas. Esto servirá para dar continuidad a la participación los investigadores de las Islas, de manera muy activa, en otros programas de investigación internacionales de diferente índole.

El miembro del Ejecutivo canario indicó también en la sesión «que esta es la línea en la que trabajará el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias durante esta legislatura, en la transferencia de conocimientos al sector primario del Archipiélago, sin el cual nuestro trabajo carecería de sentido, y en potenciar la colaboración con otras administraciones y centros de investigación de todo el mundo para desarrollar trabajos conjuntos que nos posibiliten mantenernos como un centro investigador de referencia y seguir creciendo en el ámbito científico».

Durante su intervención manifestó la predisposición del ICIA para establecer posibles colaboraciones con otras administraciones y entidades en pro del sector primario del Archipiélago y felicitó también a todos los científicos que han participado en este programa por la calidad de sus trabajos, que ha servido para que Europa incrementará la financiación inicial destinada a esta iniciativa y ampliara el tiempo previsto para estas investigaciones durante un año más. «Sin duda, un reconocimiento de la buena gestión realizada y la excelencia de su labor», recalcó Quintero.

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Los ganaderos canarios produjeron en el pasado mes de septiembre 2.416,7 toneladas de leche, que consiguieron vender con el mejor precio de España, 0,449 euros el litro.

El precio en origen de la leche de vaca ha subido en España un 1,67 por ciento en septiembre, respecto al mes anterior, al pasar de 0,299 euros/litros de media a los 0,304 euros/litro de septiembre.

Así se refleja en el informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

Apunta que los precios en origen subieron en todas las comunidades autónomas, excepto en Extremadura y Andalucía.

Las principales subidas mensuales se anotaron en Castilla y León, Madrid y La Rioja, con nueve céntimos; les siguen Navarra, con un incremento de siete céntimos, y Galicia y Castilla-La Mancha, donde la subida fue de seis céntimos por litro de leche.

Los ganaderos de Canarias fueron los que recibieron un mejor precio (0,449 euros/litro) y los gallegos, el más bajo, con 0,283 euros/litro.

En septiembre pasado, se contabilizaban 16.605 ganaderos que realizaban entregas de leche de vaca a 303 compradores, y era Galicia la comunidad con el mayor número de ganaderos (9.236), seguida por Asturias (2.108), Cantabria (1.425) y Castilla y León (1.391).

España produjo en septiembre pasado un total de 519,82 millones de kilos, y fue Galicia la más productora, con 187,006 millones de kilos.

España encadena así dos meses seguidos de subidas de los precios medios en origen de la leche, rompiendo la tendencia progresiva a la baja de las cotizaciones; una dinámica que provocó la caída de un 9,45 % de los precios entre enero y agosto, pasando desde los 0,328 euros/litro a los 0,297 euros/litro.

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