El grupo socialista de La Orotava calificó de “muy grave y negativo” para el sector primario local el posible cierre de la Cooperativa Agrícola de Benijos. Dicho anuncio, adelantado en días pasados por este periódico, ha generado las críticas de los socialistas tras las declaraciones del alcalde, Isaac Valencia, en las que achacaba la medida a “la situación actual que implica la falta de medios”.

Por ello, entienden que “ha sido fruto de una mala gestión llevada desde hace años, cuyos culpables tienen nombre y apellidos, en la que CC de La Orotava y en el Cabildo Insular de Tenerife han permitido esta situación económica en la entidad, en la que siempre han ejercido un control político; era clara la vinculación con la junta rectora anterior, pero también con la actual”.

Los socialistas recuerdan que la empresa, que ha llegado a tener 700 socios, construyó sus instalaciones hace 10 años con dinero del Gobierno de Canarias (Feoga), con casi 1,7 millones; Cabildo de Tenerife con cerca de 1,5 millones de euros, y el resto de la propia cooperativa, con un millón de euros más.

“Se produce con una deuda de 1.700.000 euros que no sabemos qué solución tendrá. Pensamos que es hora de pedir responsabilidades a los gestores directos y a los responsables políticos; es todo un despropósito en el que los nacionalistas tienen una gran responsabilidad por acción y omisión”, apuntan.

Por último, dan su total apoyo y deseo de suerte a los trabajadores afectados

Águeda Montelongo espera que el desastre en la gestión del Matadero Insular no afecte a la campaña de navidad

· El Grupo Popular en el Cabildo Insular pedirá un informe sobre la instalación ante las denuncias de los ganaderos

· “Solo a nuestro gobierno insular se le puede ocurrir culpar a una empresa por vender a otras Islas” ironizó.

La portavoz del Grupo Popular en el Cabildo Insular de Fuerteventura, Águeda Montelongo, exigió hoy al Presidente del Cabildo más responsabilidad en el Matadero Insular “porque su nefasta gestión condena a los empresarios y ganaderos de la isla”, y anunció que solicitará un informe detallado sobre esta instalación.

Este jueves, los productores de porcino han vuelto a denunciar que “el matadero insular funcionó hoy a la mitad del rendimiento previsto y que a las 10.30 horas cesó su actividad, dejando sin sacrificar a un 50% de los animales previstos para todo el día”.

“Es inédito que un organismo dependiente del Cabildo de Fuerteventura permita que se paralice un servicio vital para el sector. Exigimos que se depuren responsabilidades y que se solucione ya la situación del Matadero Insular”, subrayó Montelongo. Además, los productores también han asegurado que el Cabildo ha perdido 21.000 euros por no sacrificar a los 1.500 cerdos que fueron enviados a Gran Canaria.

“La consejera responsable asegura que es por falta de personal, porque dos personas están de baja. Con el dinero perdido, podría cubrir estos puestos siempre y cuando lo declare Servicio Público Esencial tal y como aseguró la responsable ayer en los medios de comunicación. Declaración que está tardando, perjudicando a los ganaderos y empresarios”.

Montelongo considera que el Cabildo de Fuerteventura “nunca responde a tiempo y de forma enérgica cuando se generan problemas en la gestión de los organismos que les competen. Era de preveer que el Matadero registrara el mismo problema que la Escuela Insular de Música y, mientras otros Cabildos ya han hecho un informe sobre qué servicios son esenciales, Fuerteventura está paralizada por CC y PSOE”.

“Nos parece demencial que el Cabildo de Fuerteventura acuse a una empresa de monopolizar el matadero, y recrimine que esa carne se exporte a otras Islas, pues supone ignorar que está generando riqueza y empleo en Fuerteventura”, destacó Montelongo, para quien las declaraciones hechas por el Cabildo “demuestran un desconocimiento y torpeza impropias de su cargo”.

“Ya está bien de excusas tontas y de culpar a empresarios que quiere contribuir a sacar adelante a una Isla que se acerca al 35% de paro”, manifestó la consejera del Partido Popular.

Después de los contactos mantenidos con los ganaderos de la Isla, Águeda Montelongo añadió que, “los sectores caprino y cunícola también están afectados, y que los empresarios exigen una solución antes de la campaña de Navidad, momento en el que se intensificará la actividad en el Matadero”.

“Con su desafortunada gestión, CC y PSOE están dañando no solo a nuestros ganaderos, sino también a las empresas que distribuyen la carne y muy especialmente al consumidor de Fuerteventura, obligado a comprar producción de fuera de la Isla”, señaló la consejera popular.

Inversión millonaria infrautilizada

“El matadero supuso una inversión millonaria para la Isla, y no podemos permitir que solo esté operativo cuatro o cinco horas al día, habiendo una importante demanda que no se está satisfaciendo”, enfatizó Montelongo, para quien habría que reorganizar el trabajo y “sacar el máximo partido posible a las instalaciones de que disponemos”.

En este sentido, confió en que la información que el PP solicitará al Cabildo, “revelará las luces y sombras de una gestión que ha empeorado en el último año, desde que este gobierno está al frente de la Institución”.

“Coalición Canaria y el PSOE, enfrentados en sus guerritas internas tanto en el Cabildo como con los distintos ayuntamientos, han demostrado no querer apostar por el desarrollo empresarial, por la mejora de nuestros sectores productivos, y lo que es peor, no tener visión política regional alguna”, concluyó.

“Esto viene a demostrar que todas aquellas instalaciones, organismos y servicios que dependen directamente de la gestión del Cabildo de Fuerteventura registran graves deficiencias de funcionamiento y gestión, que repercuten directamente en el bolsillo de los ciudadanos y en la economía insular, atentando gravemente contra la competitividad de las empresas localizadas en Fuerteventura”.

“Varios ejemplos lo atestiguan: el Antiguo Parador, es un desastre; el Consorcio Insular de Abastecimiento de Aguas de Fuerteventura, registra un déficit superior a los 4 millones de euros; la fracasada nave del queso la marca Productos de Fuerteventura hace competencia desleal a los productores y ganadores que han apostado por Denominación de Origen”.

La polémica del Matadero Insular entre los ganaderos del sector del porcino y el Cabildo majorero continúa abierta. Una partida de 200 cochinos será enviada de nuevo el próximo lunes a Gran Canaria desde la isla majorera para ser sacrificados, alegando las deficiencias del matadero. La operación tendrá un sobrecoste de 2.000 euros para los ganaderos.

La Sociedad Atlántica de Productos Ganaderos lamenta que, pese a haber denunciado las citadas carencias, «aún el presidente del Cabildo insular de Fuerteventura no ha accedido a mantener una reunión con el sector, pese a que la Corporación ha reconocido que no tiene capacidad para atender a la demanda». Además agregan: «Lamentamos que la consejera insular del área haya aportado, para su defensa, datos confidenciales respecto a la situación financiera de la empresa y a sus relaciones mercantiles con la Corporación insular a los medios de comunicación, vulnerando con ello la legislación vigente».

Los empresarios negaron, asimismo, perseguir fin político alguno con sus reivindicaciones y reiteraron su deseo de reunirse con el presidente del Cabildo insular para encontrar una solución al problema.

La Sociedad Atlántica de Productos Ganaderos denunció que el matadero insular funcionó ayer «a la mitad del rendimiento previsto». En este sentido, «a las 10.30 horas cesó su actividad, dejando sin sacrificar un 50% de los animales previstos para el día, causando un importante problema de desabastecimiento a la Isla», aseguran. Los ganaderos habían denunciado previamente que, por culpa de la negligencia del Cabildo en la gestión del matadero, han tenido que transporta a Gran Canaria desde julio 1.500 cerdos para su sacrificio con el sobrecoste empresarial que conlleva.

Los ganaderos exigieron «responsabilidad» a los dirigentes del Cabildo, «para que el servicio se preste por igual a todos los ganaderos, respetando el calendario de sacrificios previsto». La Sociedad Atlántica de Productos Ganaderos lamentó «la escasa sensibilidad demostrada por el Cabildo y, en concreto, por la consejera del área, que acusó a la empresa de querer monopolizar el matadero, en lugar de contribuir a buscar soluciones en un área que depende exclusivamente de ella».

Por su parte, el Cabildo de Fuerteventura replicó que el matadero insular «funciona con normalidad, pese a los intentos de descalificación de su servicio por una empresa monopolista que envía fuera su producción y debe unos 60.000 euros al Cabildo». Y desmintió que en Fuerteventura haya desabastecimiento de carne fresca, ya que «el matadero tiene todas las cámaras llenas con la producción de esta empresa».

«La evidencia demuestra la mentira de los representantes de una sola empresa, no de todo el sector, que no está con ellos. Han querido descalificar a este servicio público y a sus trabajadores. El matadero no sólo no ha dejado de prestar sus servicios al ganado porcino, sino que precisamente la demanda es cada vez mayor y va en aumento», manifestó ayer la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Fuerteventura, Rita Díaz.

Los cabildos potenciarán las queserías artesanales como un elemento característico del medio rural, tal y como acordaron recientemente los consejeros de Agricultura de las siete corporaciones insulares durante un encuentro celebrado en la Casa del Ganadero, en el municipio de La Laguna, organizado con la finalidad de coordinar las políticas insulares en materia de queserías.

El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt, ha explicado que la jornada sirvió también “para evaluar la situación actual del sector y sentar las bases para trabajar en coordinación para conseguir una adecuación de estas pequeñas y medianas empresas a los estándares de calidad europeos en materia de higiene alimentaria”.

Según indica Bethencourt, “queremos hacer compatibles estas producciones artesanales y tradicionales con todas y cada una de las normas de higiene que aseguren un producto seguro y de calidad, como ya están haciendo otras regiones de gran arraigo y prestigio en la producción quesera como Francia, donde ya se han iniciado trabajos en este sentido”.

Canarias se caracteriza también por poseer quesos de reconocido prestigio internacional, “por lo que debemos asegurar la continuidad de este sector que se ha convertido en uno de los más importantes en la producción agraria de la Comunidad Autónoma”, puntualizó el consejero insular.

El Cabildo de Tenerife aportó durante el encuentro su experiencia con las queserías artesanales de la isla, a las que asesora técnicamente desde el año 2004. Esta labor ha propiciado que estas empresas estén hoy completamente adaptadas y produciendo unos quesos de calidad contrastada. Por ese trabajo, precisamente, la Corporación insular fue premiada en 2007 por el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación en reconocimiento a su contribución al desarrollo de las queserías artesanales como elemento dinamizador del sector caprino insular.

La instalación del Cabildo de Gran Canaria lidera el número de sacrificios de Canarias, asumiendo la demanda que genera no sólo Gran Canaria, sino también peticiones de ganaderos de otras islas.

Es el primero del Archipiélago en aplicar la última normativa en materia de salud pública y salud animal, así como en firmar un convenio con la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

El Matadero Insular de Gran Canaria, organismo autónomo dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria, que dirige José Miguel Álamo, se encuentra a la vanguardia de todas las instalaciones de este tipo que funcionan en el Archipiélago, tal como señalan las cifras de sacrificios, elevándose, a día de hoy, a 894.346 el número de animales que han pasado por sus instalaciones durante el año 2012.

Álamo, Consejero de Agricultura Insular y Presidente del Organismo Autónomo Mataderos Insulares, señala que hasta la fecha, y en lo que va de año, las instalaciones situadas en Jinámar han sacrificado 2.912 piezas de vacuno, 2.435 de caprino, 1.986 de ovino, 13.111 de porcino, 865.202 aves y 8.700 conejos, atendiendo la demanda que ha generado no sólo Gran Canaria, sino asumiendo aquellas peticiones que pueden provenir de ganaderos de otras islas.

Igualmente, indica José Miguel Álamo, el Matadero de Gran Canaria se encuentra a la cabeza de la innovación, siendo en la actualidad el único de toda Canarias que cumple con la normativa europea más reciente en el establecimiento de las normas en materia de salud pública y salud animal. Mediante mediante una inversión de más de 400.000 euros se gestionan los SANDACH (Subproductos Animales No Destinados Al Consumo Humano), es decir, la recogida, almacenamiento temporal y transporte de los residuos hasta las plantas autorizadas para su destrucción y valorización.

También durante el transcurso de 2012 varios alumnos están realizando sus prácticas de grado en nuestras instalaciones. De la misma manera durante todo el año se han programado una serie de actividades formativas destinadas al personal del Matadero Insular, con el fin de beneficiar tanto a los profesionales que ejercen su labor en el mismo como a la calidad de los servicios que se prestan.

En la actualidad se está procediendo a la renovación del cuerpo de calderas, dotándose de una nueva que complemente a la ya existente ya que hasta la fecha sólo se contaba con una, redundando esta inversión de 15.248 euros en la eficacia de los servicios prestados.

El consejero José Miguel Álamo señala que también se está inmerso en un programa de formación continua tal como queda reflejado en el Convenio establecido con la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, que ya permite desde este curso a los alumnos realizar prácticas en las instalaciones.

La reciente creación de la marca Productos de Fuerteventura y su puesta en marcha, junto a la unión de los pequeños productores queseros de la Isla, permitirá mejorar la comercialización del sector y ampliar su mercado a todo el Archipiélago y a la Península. Fuerteventura cuenta con alrededor de un centenar de pequeñas queserías, que anualmente producen unos tres millones de kilos de queso. El objetivo es fomentar el trabajo conjunto, tanto a la hora de comercializar el queso como de adquirir alimentos para el ganado, disminuyendo así los costes.

El presidente del Cabildo de Fuerteventura, Mario Cabrera, y la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Rita Díaz, se reunieron con el consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias, Juan Ramón Hernández, y el director general de Ganadería, Juan Pedro Dávila, para coordinar este servicio a través de la entidad Gestión del Medio Rural de Canarias, dedicada a la promoción y comercialización de productos del sector primario, GMR.

La citada iniciativa está relacionada con la reciente aprobación de la marca Productos de Fuerteventura, que garantiza la procedencia de los productos del sector primario majorero y que supone una importante herramienta para luchar contra el fraude y la competencia desleal.

El Cabildo, según fuentes de la institución, pondrá a disposición del sector una nave frigorífica y de envasado de queso, que facilitará su comercialización, además de la instalación de dos silos de alimento para el ganado en el muelle, lo que facilitará su adquisición conjunta por las pequeñas ganaderías y queserías de la isla. La institución ya cuenta con el área de instalación de silos cedida por la Autoridad Portuaria y ha garantizado la inversión.