La consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias impartirá en octubre y noviembre las jornadas formativas necesarias para obtener el certificado obligatorio para transporte animal, dirigidas a ganaderos y ganaderas y personal de empresas que realicen este servicio. Según anunció el consejero del Área, Narvay Quintero, la nueva normativa en este ámbito establece que esta acreditación es necesaria para todas aquellas personas que transportan animales vertebrados vivos en relación a una actividad económica.
Quintero indicó que se trata de diez cursos que tendrán lugar en todas las islas y explicó que para contar con dicha autorización los transportistas deben recibir formación en normas de sanidad, protección y seguridad durante el transporte, con el objetivo de garantizar en todo momento el bienestar de los animales. «Cada vez hay una mayor sensibilidad en este sentido, y como todos los ganaderos y ganaderas saben, estos aspectos son de enorme relevancia no sólo durante el traslado de los animales sino también en todo el ámbito de la producción ganadera», añadió.
Las jornadas, que impartirán veterinarios de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR) por encomienda de la dirección general de Ganadería, se celebrarán en Gran Canaria (Ayuntamiento de Santa Lucía), del 16 al 19 de octubre; en Fuerteventura (Casino Municipal de Antigua), de 23 al 26 de octubre; en Tenerife (Casa del Ganadero, en La Laguna) y Lanzarote (Biblioteca insular, en Arrecife), del 6 al 9 de noviembre; en La Gomera (Cabildo insular), del 13 al 16 de noviembre; en El Hierro (Centro Cultural de El Mocanal), del 20 al 23 de noviembre; y en La Palma (Centro Hortofrutícola de Breña Alta), del 27 al 30 de noviembre. Las segundas ediciones tendrán lugar en Gran Canaria (Granja Agrícola del Cabildo insular), del 13 al 16 de noviembre; en Fuerteventura (Casino Municipal de Antigua) del 20 al 23 de noviembre; y en Tenerife (Agencia de Extensión Agraria de Güímar), del 27 al 30 de noviembre.
«Debido a la gran demanda que nos estamos encontrando en algunas islas, donde existe lista de espera para poder asistir a estas sesiones, estamos intentando ampliar el número de ediciones para poder atender todas las peticiones», destacó el consejero.
Por su parte, el director general de Ganadería, David de Vera, comentó que estas acciones formativas dan continuidad a las actuaciones iniciadas al comienzo de legislatura para potenciar la formación en el subsector ganadero y también facilitarles a los ganaderos, en la medida de lo posible, las tareas que deben llevar a cabo para que sus explotaciones estén en regla y cumplan con la legislación vigente en materia de registro, sanidad animal, gestión de residuos, etc.
Se componen de 20 horas lectivas, repartidas en cuatro días. Para facilitar la asistencia de los profesionales las jornadas se impartirán en horario de tarde, en principio de 16.00 a 21.00 horas.
En cuanto a los contenidos, las jornadas formativas contemplan tres módulos, uno de ellos sobre bienestar animal en el transporte, en el que se abordarán todos los aspectos previstos en el Real Decreto 542/2016 sobre normas de sanidad y protección animal durante el transporte –normativa, fisiología y comportamiento animal, conducción y seguridad vial, limpieza y desinfección, etc.-
Los otros dos módulos hacen referencia a registros ganaderos, en el que se expondrán todos los registros que deben mantenerse en una explotación ganadera en activo; sanidad animal, trazabilidad y gestión de los subproductos animales no destinados a consumo humano (Sandach); que incluye todos los aspectos que deben cumplir las instalaciones en estos tres ámbitos.
Los participantes que asistan a las dos primeras jornadas recibirán un certificado de asistencia y aprovechamiento de formación en el ámbito del Programa de Higiene de la Producción Primaria y Sanidad Animal. La asistencia a las cuatro sesiones da derecho a la obtención del certificado anterior y a la autorización prevista en la normativa de bienestar animal en el transporte.
Por cuestiones de homologación el número máximo de asistentes será de 30 por edición, seleccionados por orden inscripción. Ésta será gratuita y se formalizará a través del correo electrónico cursobienestar@gmrcanarias.com (indicando fecha e isla)
Sólo se permitirán un 20% de faltas de asistencia y se realizará una prueba de evaluación de conocimientos al finalizar el curso. Para quienes lo superen la Dirección general de Ganadería expedirá el correspondiente certificado de aprovechamiento.
El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) 2016-2020 tiene como objetivo en el ámbito ganadero, unificar en un solo control todos aquellos aspectos básicos que deben ser tenidos en cuenta a la hora de controlar la higiene de una explotación ganadera, incluidos en este programa todos los aspectos de higiene, gestión básica de la sanidad animal, gestión de subproductos, uso de medicamentos veterinarios, gestión documental de los registros obligatorios de la instalación, y también del transporte de los animales, incluido en el Programa nacional de control oficial del bienestar animal en las explotaciones y transporte de animales.